entrantes para picar

Pata de pulpo crujiente.
Papas con Mojo PIcón.
Cazuela mixta con huevo, gulas y gambas.
Canapé de solomillo y queso de cabra.
Crujiente de Berenjena.
Chipirón La Balanza con cebolla confitada.
Atascaburras.
Ajo Mataero.

platos destacados

Chuletón de ternera de Pasto de León.
Solomillo de cerdo a La Balanza.
Costillar BBQ.
Cocochas al pil-pil.

vinos

Ribera del Duero. Montecillo.
Rioja. Viña herminia (Crianza).
Rueda. Marqués de Irún.(Verdejo).
Tierra de Castilla. Agora. (Tempranillo).
La Mancha. Yugo. (Verdejo).